Каштан - это красивое декоративное дерево, ставшее настоящим украшением приусадебных участков и улиц многих городов. Широкая крона из необыкновенно красивых листьев дарят тень и прохладу, а нежные цветки - приятный легкий аромат. Некоторые разновидности каштана имеют вкусные плоды.

Благодаря способности произрастать практически в любых климатических условиях каштан стал украшением парков. Наиболее часто это дерево встречается в южных регионах России, на Кавказе, в Средней Азии. Его используют в качестве культуры для оформления улиц городов, парковых аллей, приусадебных участков.

Описание

Взрослое дерево конского каштана достигает в высоту 30 метров. Крона дерева может формироваться в виде шара, пирамиды, колонны или иметь плакучую, как ива, форму.

Листья крупные, пальчатые с плотной поверхностью и зеленой, золотистой или пестрой окраски.

Соцветия каштана имеют форму кисти. Цветки, в зависимости от сорта простые или махровые, окрашены в белый, желтый, розовый или красный цвет.

Период цветения начинается в мае , но если в зимнее время наблюдается повышение температуры, цветки каштана могут распуститься.

Созревание плодов приходится на конец августа начало сентября. Плоды каштана съедобны, и по вкусу напоминают сладковатый картофель. А также они используются в народной медицине для приготовления настоек.

Разновидности

Каштан конский является самым распространенным видом этого растения. Кроме него выращивают и другие виды:

Каждый садовод, имеющий опыт выращивания растений, может вырастить на своем участке красивое раскидистое дерево. Для этого необходимо соблюдать несложные правила посадки и ухода за каштаном.

Решив посадить конский каштан, следует знать, что для дерева требуется много места . Чтобы крона хорошо развивалась и сформировалась правильно, расстояние от дерева до ближайших построек или других посадок должно составлять не менее пяти метров. Только в этом случае конский каштан будет развиваться нормально и не станет угнетать другие растения.

Уход за конским каштаном несложен , в тени дерева практически не растут другие растения, что позволяет создать под его кроной место отдыха.

Посадка

При посадке каштана следует помнить, что для дерева требуется значительное пространство, хорошее освещение и защита от холодного ветра и сквозняка.

Каштан теневынослив, но цветение наступает только при хорошем освещении солнечными лучами.

Для саженцев выбирают участок большой площади, поскольку мощная корневая система растения и раскидистая крона требуют много места.

Чтобы ствол дерева был ровным и не деформированным, растение не должно подвергаться порывам ветра и постоянным сквознякам.

Посадка молодых растений в открытый грунт осуществляется весной , когда почва прогреется. Высаживать саженцы осенью не рекомендуется, так как в зимнее время их могут повредить грызуны.

Для каштана требуется слабокислая питательная рыхлая почва. Дерево хорошо растет на суглинистой или черноземной почве. Для растений не подходит плотная почва, поскольку корневая система не сможет нормально развиваться. При посадке следует позаботиться о дренаже, чтобы избежать застоя влаги.

Выбор саженцев

Полив

Взрослое дерево каштана легко переносит нехватку влаги. Полив необходим, если лето очень жаркое и длительное время отсутствуют дожди. Регулярный полив требуется только для молодых растений.

Прополка и рыхление

Прополка грунта вокруг молодых посадок должна проводиться регулярно. Обычно ее сочетают с неглубоким рыхление почвы и уничтожением сорняком.

По мере роста дерева, необходимость в этих мероприятиях отпадает, так как густая крона подавляет рост вблизи любых растений.

Обрезка

Во время обрезки формируется пышная раскидистая крона дерева. Для этого, весной подрезают верхние ветки на ¼ длины. Выросшие летом боковые побеги не обрезают. Такая обрезка проводится каждый год до тех пор, пока дерево не достигнет необходимой высоты.

При обрезке оставляют 5 сильных боковых побегов. После того, как формирование кроны завершено, обрезка не проводится.

Санитарная обрезка проводится регулярно в весеннее время. Она позволяет удалить засохшие и поврежденные вредителями ветви.

При обрезке молодых растений укорачивают отросшие побеги наполовину длины. Летом следует удалить тонкие ветки. Это поможет предотвратить загущение кроны.

После того, как обрезка завершена, места спилов обрабатывают садовым варом.

Размножение

Каштан размножают черенками и семенами.

Заготовка черенков проводится осенью, после того как кора основного растения вызрела, а почки сформировались. Для посадки требуются черенки длиной до 30 сантиметров с 5-7 хорошо развитыми почками. Их помещают в посадочные ящики, заполненные опилками для укоренения.

Для семенного размножения используют хорошо созревшие целые неповрежденные орехи. Прорастание семян возможно только после стратификации, которая в естественных условиях происходит в опавшей листве, где орехи зимуют и всходят с наступлением весны.

В домашних условиях для стратификации орехи помещают во влажный песок и хранят в прохладном помещении от двух до пяти месяцев. Перед посадкой их следует опустить в теплую воду. Это позволит размягчить скорлупу и расщепить содержащиеся в ней вещества, которые препятствуют прорастанию.

Затем семена высаживают в открытый грунт на садовом участке на глубину 10 сантиметров. А также, можно их высадить в небольшие горшочки. В этом случае посадку можно провести, не дожидаясь наступления весны, а в конце мая пересадить саженцы на приусадебный участок.

Если при пересадке немного укоротить стержневой корень, то в дальнейшем разовьется сильная поверхностная корневая система. Уход за саженцами включает регулярное рыхление грунта, прополку и полив. На второй год после посадки саженцы обязательно прореживают.

Подкормка и удобрение

Внесение удобрений проводится ежегодно в начале весны. В качестве подкормки используется состав из аммиачной селитры, мочевины, фосфорно-калийного удобрения и навоза.

А также для подкормок можно использовать компост, настои травы, перегной с добавлений минеральных удобрений.

Перед внесением удобрений почву мульчируют с использованием торфа, опилок и древесной стружки, которые в дальнейшем станут хорошей подкормкой для дерева.

Подготовка к зиме

Каштан легко переносит зимние морозы, но все же нуждается в дополнительной подготовке к холодам. Защита от понижения температуры и холодного ветра необходима молодым посадкам в первые 3 года.

Чтобы подготовить растение к зиме, следует мульчировать приствольный круг и укрыть стволы мешковиной или нетканым укрывным материалом. Это может избежать появления трещин на коре. Если они все-таки появились, их обрабатывают антисептическим раствором и садовым варом.

Каштан подвержен развитию грибковых заболеваний, мучнистой росы, антракноза. Для устранения болезней, а также в профилактических целях деревья обрабатывают бордосской смесью и другими фунгицидными средствами.

Из насекомых-вредителей на деревья чаще нападают японские хрущики, сверлильщики, мешочницы и ранее неизвестная балканская моль. Для борьбы с вредителями используются инсектицидные препараты.

Для профилактики заболеваний и размножения вредителей, следует во время осенней уборки приусадебного участка сжигать опавшую листву.

Конский каштан обыкновенный- Aesculus hippocastanum L.

В природе произрастает на Балканах. Растет в лиственных лесах предгорий. Светолюбивый мезофит, мезотроф. Широко распространен в озеленении городов Европы, Средней Азии, Восточной Азии и Северной Америки.

Фотография Елены Байрашевой

Могучее дерево до 30 м высотой с массивным стволом и тяжелой, густой, широкоокруглой кроной, замечательными крупными соцветиями и очень декоративными плодами. Заслуженно пользуется славой одного из красивейших парковых деревьев, декоративных в течение всего года: зимой - красивым рисунком мощных ветвей; весной - рано распускающимися, крупными, клейкими, зеленовато-розовцми почками, из которых в один из теплых дней появляются оригинальные, морщинистые, сложные, длинночерешковые листья, дающие при полном развитии густую тень. Листья сложные, пальчатые, из 5-7 продолговатых, обратнояйцевидных листочков длиной до 25 см. В начале мая, после распускания листьев, на нем появляются большие (до 30 см), пирамидальные метелки из крупных, белых, в розовую крапинку цветков. Подобно свечам на елке, соцветия придают в этот период неповторимый облик дереву. Цветение продолжается 15-25 дней. Очень декоративны и плоды каштана - шаровидные, зеленые, с многочисленными шипами, мясистые коробочки диаметром до 6 см, растрескивающиеся тремя створками и содержащие 1-3 блестящих, темно-коричневых семени.

Морозостоек, довольно требователен к плодородию почвы, предпочитает суглинки, содержащие известь. Теневынослив, но лучшего развития достигает на открытых солнечных местах. Требователен к влажности почвы и воздуха, сравнительно хорошо переносит городские условия, обладает высокой способностью накапливать сернистые соединения и свинец. Устойчив к вредителям и болезням. Долго сохраняет декоративность. Очень красочен осенью, когда листва приобретает красивую ярко-желтую окраску. Хороший медонос. Долговечен.

Первоклассное дерево для посадки на улицах, бульварах, в аллеях парков. Хороши из него также монументальные группы и целые рощи в крупных парках и лесопарках. Очень красив в одиночной посадке, где есть возможность полностью развиться кроне. В культуре с 1576 года.

В ГБС с 1941 г. 5 образцов (22 экз.) выращены из семян, полученных из различных ботанических садов. В 61 год высота 13 м, диаметр ствола 23 см. Вегетирует с третьей декады апреля до второй декады октября. Растет медленно. Цветет с 9 лет, с третьей декады мая до второй декады июня. Плодоносит с 9 лет, плоды созревают во второй половине сентября. Зимостойкость высокая. Жизнеспособность семян 100%, всхожесть средняя. Возможно размножение прививкой. Рекомендуется для озеленения Москвы для аллейных, групповых и одиночных посадок.

При хранении семян необходимо поддерживать влажность (около 40 %) и температуру 0 - 5 °С. Перед посевом стратифицировать семена в песке при температуре до 10 °С в течение 2 - 5 мес (в зависимости от условий хранения). Обычно высевают семена не позже следующей весны после сбора. Глубина посева 6 - 10 см.

Фотография Ольги Блохман

Имеет ряд декоративных форм: Баумана (f. Baumanii) - с махровыми белыми цветками и продолжительным цветением, плодов не дает; Ширнгофера (f. Schimhoferi) - с махровыми желтовато-красными цветками; желто-пеструю (f. luteo-variegata) - с желто-пестрыми листьями; бело-пеструю (f. albo-variegata) - с бело-пестрыми листьями; Меммингера (f. Memmingeri) - на листьях мелкие белые пятнышки; разрезнолистную (f. laciniata) - с узкими, глубоко неравномерно-вырезанными листочками; зонтичнуюшаровидную (f. umbraculifera) - с компактной, округлой кроной; пирамидальную (f. pyramidalis) - с узкопирамидальной кроной; малорослую (f. pumila) - карликовая; вырезную (f. incisa) - с короткими и широкими, глубоко вырезанными листочками; плакучую (f. pendula).

"Baumannii " Форма дерева выпуклая или широко яйцевидная, 15- 20 м высотой, 8-12 м шириной, компактного вида, не такое крупное, как исходный вид. Цветы - большие колосья, белые, с красным узором, цветёт (с 10-го года) с начала до середины мая. Плоды почти полностью отсутсвуют. Листья красивые, крупные, до 25 см, продолговато-эллиптические или ланцетные, выямчато-пальчатые, часто с серповидными зубцами; осенью - ярко-жёлтые. Крневая система: поверхностная и разветвлённая, чувствительная к уплотнению почвы и вмешательству; приподнимает дорожные покрытия. Предпочитает тёплые месторасположения, морозостоек, чувствителен к сухости воздуха. Почвы от увлажнённых до влажных, от слегка кислых до щелочных; слегка тяжелые почвы; не растёт на песчаных почвах; чувствителен к засолению. Морозостойкость: зона 4.

Конский каштан (Aesculus hippocastanum) - это декоративный интродуцент. Он часто украшает городские улицы, парки и скверы многих городов России. В семейство конскокаштановых (Hippocastanaceae) входит всего 3 рода листопадных деревьев и кустарников с супротивными побегами, почками и крупными пальчато-сложными листьями. Плод - гладкая или шиповатая коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Название семейства произведено от старого наименования рода - Eippocastanum, что, собственно, и означает «конский каштан». Конским он был назван для того, чтобы отличать его плоды от внешне похожих плодов настоящего (съедобного) каштана. А название свое – hippocastanum – конский каштан получил в конце XVI в. В то время его семена использовали для лечения органов дыхания у лошадей. Кроме того, рубчик на шипастой коробочке, укрывающей твердое семя, напоминает по форме подкову – на нем даже можно различить «дырочки для гвоздей». Существует мнение, что слово «конский» появилось здесь потому, что цвет и блеск зрелых плодов напоминают шкуру гнедой лошади. Забавно, что современное название рода - Aesculus - произошло от латинского глагола «есть», а плоды его как раз и несъедобны.Ареал и основные виды В роду Aesculus около 25 видов листопадных деревьев (высотой до 30 м) с крупными, пальчатыми, сложными, декоративными листьями, образующими плотную темно-зеленую крону с очень эффектными соцветиями и своеобразными плодами. Род включает также несколько видов кустарников (высотой 1,5-5 м). Каштан конский (Aesculus hippocastanum) настолько широко распространен в культуре, что ученым с большим трудом удалось найти место его первоначального местообитания. Оказалось, что природный ареал этого дерева представлен лишь небольшим участком лесистых гор на Балканах. Между тем, этот вид практически по всей Западной и Средней Европе считается местным растением. Довольно обычен он и у нас в европейской части России, особенно в центре и на юге.
В естественных насаждениях представители рода встречаются в Южной Европе, на севере Индии, в Восточной Азии и в Северной Америке. В куль¬туре широко представлены (Европа, Северная Америка, Китай, Япония) около 15 видов, в России - 13 видов. В доледниковый период в Центральной Европе были распространены рощи из обыкновенного конского каштана. Главой рода можно считать наиболее известный вид - конский каштан обыкновенный (Aesculus hyppocastanum) - изящное дерево высотой до 30 м с низко опущенной раскидистой кроной. Ствол правильной цилиндрической формы с темно-коричневой пластинчатой корой. Корневая система мощная, со стержневым корнем и сильно развитыми боковыми корнями, благодаря чему это дерево достаточно ветроустойчиво. На корневых волосках оно имеет бактерии, усваивающие азот из воздуха, поэтому успешно растет на сравнительно бедных азотом почвах. Цветет в мае после распускания листьев. Плоды созревают в августе-сентябре. Родина - Северная Греция. Встречается в горных районах Ирана и в предгорьях Гималаев в лиственных лесах вместе с ольхой , ясенем, кленом , грабом, липой , буком и другими породами, поднимаясь в горы до высоты 1000-1200 м над уровнем моря.

Конский каштан (Aesculus hippocastanum) – это весьма крупное дерево, с округлыми шишковатыми соплодиями, содержащими по 1-3 орехов, которые хотя и несъедобны, но годятся на корм свиньям. Это дерево, достигающее высоты 12 м, с красивыми 5-7 палыми листьями и очень декоративное в цветении. Повсюду, где культивируют конский каштан, его признают великолепным парковым деревом. Он красив даже зимой в безлистном состоянии, своими мощными, восходящими ветвями и массивным сбежистым стволом. Цветение конского каштана в средней полосе России приходится на май и продолжается 20-25 дней. Среди крупных деревьев в Подмосковье у каштана нет соперников в эффектности цветения. Цветущее дерево увенчано многими сотнями бело-розовых пирамидальных соцветий, высотой до 30 см.
Еще полвека назад конский каштан в средней полосе России считался случайно забредшим теплолюбивым гастролером. Действительно, он тогда, кажется, подобно купальщику лишь боязливо пробовал ногой воду. Но в это же самое время, щедро украшенная каштанами столица Украины, уже считала его своим и складывала о нем песни.
Толи у нас действительно потеплело, толи каштан акклиматизировался и закалился, но за прошедшие десятилетия он достаточно прочно утвердился на территориях прежде для него запретных. Цветение каштана теперь и у нас – привычная картина весны,

Хотя протекает оно все-таки, менее обильно, нежели это бывает в более теплых краях. При этом он практически не подмерзает, ежегодно плодоносит, что дает реальную надежду, что дальнейшие семенные генерации позволят выделить еще более зимостойкие растения. Так что совсем не исключено, что уже скоро будут основания слагать о нем песни, какие сложены у нас о вишне и яблоне, тоже, между прочим, пришельцах.

Конский каштан как парковое дерево

Внимание к его персоне не удивительно, даже в теплой Европе, где древесное разнообразие велико, конский каштан ценится как выдающееся парковое дерево. На его внешность работают и мощный коренастый ствол, с мускулистыми, уходящими косо вверх сучьями; и крупные пяти- семипалые листья, имеющие до 25 см в поперечнике. Кора молодых деревьев имеет привлекательный серовато-бежевый с бурыми пестринами цвет. Даже небольшие саженцы каштана выглядят на редкость внушительно: побеги у них необыкновенно толстые, а почки, похожие на навершия средневековых копий, пользуются славой самых крупных в древесном мире. Чрезвычайно представительно выглядит и дерево в целом, вблизи мозаикой листьев, издали силуэтом кроны. И даже зимой каштан необыкновенно эффектен своим массивным стволом и неповторимой графикой ветвей. Следует упомянуть, что взрослое дерево каштана в Европе достигает 25-метровой высоты и в зрелом состоянии на открытых местах имеет вознесенную на невысокий штамб зонтиковидную крону. В нашей средней полосе он уже не так велик, и 15 м для него предел. Еще северней каштан может принимать вид невысокого (5-6 м) многоствольного деревца. Ствол взрослеющего дерева постепенно оголяется снизу, так что под его кроной можно свободно ходить. Сама крона при этом равномерно густа, и быстротечный ливень просто стечет с нее как по крыше, оставив вас сухим. Если же стоя в подножии поднять взор, то можно проследить весь ствол почти до самого верха. Все потому, что основная часть листьев располагается по периферии кроны.

Цветы каштана

Но самый декоративный период в жизни каштана – его цветение.

В этом с ним не сравнится ни одно из крупных деревьев средней полосы. Ведь у каштана, в отличие от березы, клена, липы, дуба, ясеня или вяза – настоящие, весьма крупные (около 2 см в диаметре) бело-розовые цветки, к тому же собранные в неординарные соцветия – метелки, густо, на манер свечей, расставленные по внешней поверхности кроны.Зацветает каштан у нас в начале мая и цветет до 25 дней.

Плоды каштана

На месте цветков завязываются и исподволь наливаются шаровидные (диаметром до 6 см) плоды-коробочки с шиповатым околоплодником, а правильней - плюской.

Внутри плоды разделены на камеры-сектора, в которых сокрыты 1-3 крупных красно-коричневых семени.

Посадка каштана

Семена каштана, правильно называемые орехами, а в обиходе просто каштанами, созревают у нас с началом сентября и за 2-3 недели опадают. В это время их и собирают для посева или лекарственных нужд. Кожура каштанов имеет привлекательную глянцевую поверхность и приятный коричневый оттенок, тот, что мы так и называем каштановым.
Сеять семена лучше под зиму, поскольку для грызунов они мало привлекательны. При посеве каштаны заглубляют на 2-3 см. Сеянцы развивают прямой стержневой корень, который целесообразно подрезать в раннем возрасте для формировки компактной корневой системы. Такие растения, вначале хоть и отстают в росте, зато в дальнейшем совершенно безболезненно переносят пересадки и даже могут некоторое время выращиваться в контейнерах. Пересаживать каштан с открытыми корнями показано в безлистном состоянии весной или осенью до наступления постоянных ночных заморозков. По нашим наблюдениям весенняя пересадка предпочтительней, хотя случаев гибели растений практически не бывает. Но при этом ранней весной («по грязи») даже значительное повреждение корней мало сказывается на перспективах саженца. Кстати, при правильной выкопке с комом земли не менее 50 см, растения хорошо переносят ранневесеннюю пересадку даже в возрасте 12-15 лет.
Конский каштан солнцелюбив, любит расти на просторе, и только при полном освещении развивает красивую раскидисто-зонтичную крону.

Он засухоустойчив, но лучше всего растет на влажных, достаточно плодородных и мощных суглинистых почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией. К слову сказать, в засушливых степях юга России, каштаны в жару часто страдают от обгорания листьев: они сохнут, скручиваются и даже опадают. Наихудшим почвенным вариантом является бесплодный и сухой супесчаный субстрат с такой же подпочвой. Если вам достался именно последний неблагоприятный вариант, и нет выбора, то ситуацию можно исправить подготовкой посадочного места. Для этого копают посадочную яму диаметром и глубиной не менее 1 м. Ее заполняют плодородным субстратом, вариантом которого может быть смесь дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 3:2:1.
Растет каштан достаточно быстро, и если он не претерпевал сдерживающих развитие пересадок, то к четырем годам может превысить метровую отметку, в 10 лет дорасти до 3 м, а в 9-10 – явить долгожданные цветки и дать первые плоды. Годам к 12-15 цветение дерева становится достаточно пышным, при этом его обильность и декоративность дерева в целом сохраняются до глубокой старости.

Уход за каштаном

Уход за молодым деревцем, прежде всего, заключается в поливе. В первые годы поливать следует достаточно регулярно, поддерживая земляной ком в умеренно влажном состоянии. Важно помочь растению быстрее развить глубоко проникающую корневую систему, которая будет питать его в последствие. Отмечу, что если дерево посажено на исходно плодородном и достаточно мощном суглинке, то в дальнейшем ему не требуется никакого уход.

Каштан конский в медицине

Конский каштан – лекарственное растение, признанное фармакопеями многих стран. В лекарственных целях используют зрелые семена (плоды), кору, цветки и листья каштана.

Семена конского каштана, очищенные от околоплодников, сушат, рассыпав слоем до 5 см толщиной, на стеллажах. Сушка обычно продолжается 3-4 недели. В сушилках при температуре 40-60°C их сушка заканчивается за 2-3 дня. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья вяжущий.

Кору собирают весной, снимая ее с 3-5-летних ветвей после подрезки деревьев. Сушат на чердаках или в проветриваемых помещениях.

Листья каштана можно заготавливать с мая по сентябрь (до начала их пожелтения). Если заготовки ведутся с одних и тех же деревьев, листья следует собирать в конце лета, перед листопадом. Молодые деревья каштана высотой 2-3 м наиболее удобны для заготовки. Сбор около 1/3 имеющихся на дереве листьев не причиняет ему вреда. Сушат их под навесами, в сушилках или в помещениях с хорошей вентиляцией, раскладывая слоем не более 10 см толщиной. В первые 2-3 дня для ускорения сушки подсыхающие листья 1-2 раза в сутки переворачивают. Сырье считается высохшим, если черешки листьев при сгибании ломаются; оно имеет зеленую окраску, слабый приятный запах и слабовяжущий вкус.

Препараты каштана понижают свертываемость крови , укрепляют стенки капилляров и вен , предупреждают образование и способствуют рассасыванию тромбов . В них также содержатся вещества понижающие кровяное давление . Исходя из этого каштан находит применение при тромбофлебитах , гипертонии , варикозном расширении вен нижних конечностей , трофических язвах , геморрое , ревматитических и суставных болезнях . Продающийся в аптеках препарат эскузан, есть ни что иное как вводно-спиртовой экстракт из плодов каштана.

Зарубежная медицина на сегодня предлагает более 10 сердечных препаратов на основе каштана.

Рецепты народной медицины

Вот некоторые примеры общеизвестных рецептов народной медицины, в которых применяется каштан конский для лечения различных заболеваний:
- лечить язвенную болезнь желудка и кишечника, можно принимая отвар каштана конского, для приготовления которого необходимо 250 мл воды и 2 чайные ложечки измельченной коры каштана. Залитую кипятком кору настаивать в течение часа на водяной бане, затем охладить и процедить. Принимать внутрь 5-6 раз в день по 2 столовые ложки. Этот отвар с успехом можно применять при воспалении и болях в суставах;

В виде компрессов при болях в суставах применяется настойка плодов каштана конского, для ее приготовления необходимо 0,5 л водки – 10 вызревших плодов каштана. Их надо очистить от колючек, измельчить, залить водкой в стеклянной посуде, закрыть плотнее крышкой и настаивать не меньше недели в темном и прохладном месте, обязательно процедить. Компрессы можно сочетать с приемом настойки внутрь, 3 раза в день по 20 капель до еды;

Для обезболивания при артритах , радикулите , невралгии и остеохондрозе применяется настойка цветков, для приготовления настойки надо 0,5 л водки и 1 столовую ложку цветков конского каштана, которые требуется залить водкой и настаивать при плотно закрытой крышке в темном месте не менее недели, затем процедить и употреблять путем натираний.

Спиртовой экстракт плодов каштана конского

Спиртовой экстракт плодов каштана конского снижает вязкость крови , укрепляет капилляры , снижает артериальное давление, нормализует содержание холестерина в крови, обладает противовоспалительным, сосудосуживающим и обезболивающим действием. В народной медицине применяют свежевыдавленный сок из цветов каштана при заболеваниях верхних дыхательных путей , атеросклерозе . Можно использовать сок цветов каштана, законсервированный спиртом, настойку цветов и плодов.

Настой коры каштана конского

1 ч.л. размолотого сырья залить 2 стаканами охлажденной кипяченой воды. Настоять в течение 8 ч, процедить. Принимать по 30 мл 4 раза в день.

Настойка цветов и плодов каштана конского

50 г цветов или плодов каштана залить 0,5 л водки. Дать настояться. Принимать по 30-40 капель 3-4 раза в день.

Отвар кожицы плодов каштана конского

5 г сырья размолоть, залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 мин. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.

Все препараты конского каштана замедляют свертываемость крови. Поэтому их следует принимать только после консультации и под непосредственным контролем врача.

Для приготовления лекарственных снадобий собирают весной или в сентябре кору молодых веточек, листья каштана. Разрезают на кусочки, сушат сразу после сбора на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.

Каштан конский для лечения хронического бронхита

Каштанами с успехом лечат хронический бронхит, особенно у курящих: 1 чайную ложку мелко нарезанной коры, листьев каштана залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настаивать 8 часов. Процедить. Пить по 2-3 столовые ложки 5-б раз в день в промежутках между приемами пищи.

Каштан конский для лечения геморроя

Можно использовать каштаны для наружного лечения геморроя.

2,5-3 столовые ложки сырья залить 1 литром кипятка. Кипятить 15 минут на маленьком огне. Настаивать 7-8 часов. Процедить. Это для сидячих прохладных ванн, которые нужно делать сразу после акта дефекации.

Отвар из каштан конского для микроклизм

1 десертная ложка на один стакан кипятка.

Цветы каштана собирают в мае, отрывают от соцветия, в первый день сушат на солнце, а затем досушивают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

Каштан конский для лечения сердца

При болях в области сердца и артритах применяют настойку из каштана.

На 2 части цветов каштана взять 1 часть водки. Настаивать 15 дней. Процедить. Хранить в холодильнике. Принимать по 3-5 капель 2-3 раза в день в промежутках – между приемами пищи.

Настойка из плодов каштана конского

Настойку можно приготовить и из плодов каштана, для этого необходимо сухие плоды истолочь в мелкую муку вместе с коричневой кожицей. 2,5 столовые ложки такой муки залить 0,5 л водки. Настаивать 17 дней. Не цедить! Пить по 30-35 капель при болях в области сердца.

Каштан конский для лечения ревматизма

Для растираний при ревматическом. артрите можно приготовить настойку из зеленой кожуры каштана с шипами. 40 г кожуры каштана на 1 л водки. Настаивать 21-25 дней.

Отвар из зеленой кожуры каштана конского

Кожуру мелко порезать и 1 ч.л. залить стаканом кипятка. На маленьком огне кипятить 15 минут. Принимать 3-4 раза в день по 0,3 стакана при маточных кровотечениях, особенно в климактерическом периоде.

Этот отвар можно использовать и для спринцевания женщинам при воспалительных процессах. 1 ст.л. залить 1,5 стаканами кипятка. Кипятить 10 минут на небольшом огне. Спринцеваться утром и вечером. Курс лечения – 11-13 дней.

Мужчинам старше 40 лет будет полезен напиток, усиливающий потенцию (при импотенции).

5 г зеленой шкурки (от 2-х каштанов) мелко порезать, залить стаканом кипятка и на очень маленьком огне кипятить 15 минут. Пить в холодном или слегка теплом виде по 0,5 стакана 2 раза в день, добавляя на кончике чайной ложки мед. Длительность приема не ограничена.

Концентрированные корма и добавки

Желуди и каштан конский можно скармливать сельскохозяйственным животным как в сыром виде после предварительного вымачивания и измельчения, так и в виде кормовой муки. Хорошо иметь возможность перемолоть их на муку крупного помола, которую можно применять в смеси с опавшей листвой или сеном. В одном кг подсушенных цельных или помолотых с оболочкой и плюсками желудей содержится 1,15 корм. ед., вследствие этого нельзя перекармливать животных столь питательным кормом с высоким содержанием жиров и углеводов. Существуют соответствующие рекомендации.

Древесный гороскоп

Любители всякого рода гороскопов нередко обращаются к наследию древних кельтских ученых и жрецов – друидов, оставивших нам свой древесный гороскоп. Друиды считали, что у каждого человека в момент его рождения, и в зависимости от его даты, возникает магическая связь с определенной древесной породой, которая в дальнейшем определяет не только черты его характера и поступки, но в конечном итоге и саму судьбу. По гороскопу друидов каштан является тотемным деревом тех, кто родился в период с 15 по 24 мая, или с 12 по 21 ноября.
Что касается рожденных под знаком каштана (тут, кстати, древние жрецы, не знакомые с нынешними достижениями ботаники, не различали настоящий ли это каштан, или конский), то, по мнению друидов, они обладают обостренным чувством справедливости, и всегда готовы любым способом ее отстаивать, не считаясь с последствиями. Каштан неприязненно относится к расчетливости и всякого рода дипломатическим уловкам. Он полон жизненных сил и готов неустанно трудиться над реализацией своих замыслов.
Современная трактовка гороскопа друидов советует присматриваться к своему дереву в природе, по возможности посадить его у дома и ухаживать за ним. Это исподволь помогает постичь самого себя, найти свою дорогу в жизни.
К гороскопам, конечно, можно относиться по разному, но лично мне учение друидов симпатично хотя бы тем, что учит уважительному отношению к деревьям, что само по себе неплохо. Разумеется, если относиться к этому верованию с долей скептицизма, а не превращать в идею фикс.

Применение каштана

Каштан очень хорошо переносит городскую среду, очищает воздух от сернистых газов, задерживает на себе пыль. Приходится только сожалеть, что в городском озеленении он по-прежнему не слишком распространен. Особенно хорош он в обсадке широких городских и парковых аллей и бульваров. Его присутствие желательно в озеленении школ, вузов, автомагистралей. И, конечно же, его устойчивость к дыму и газам делает его желанным гостем в озеленении заводов, промзон, объектов энергетики и т.п.
У конского каштана есть несколько декоративных форм, из которых упомяну лишь ту, которая имеется в моем саду. Это его пестролистная разновидность, или сорт «Вариегата», отдельные листочки сложного листа которой имеют чисто белые пятна, точки и сектора разной формы. К сожалению, сорт подвержен обгоранию на солнцепеке в жаркую погоду, отчего часть листьев скручивается, высыхает и даже опадает. В сырые холодные годы этого, как правило, не наблюдается.
Несмотря на солидные размеры каштан интересен и в частных садах. Разумеется, на шести сотках ему довольно тесновато, но сельская усадьба, загородный дом, городской особняк только бы выиграли от его присутствия. Посаженный у дома каштан со временем окажется местной достопримечательностью, станет приметной частью окружающего ландшафта. Своей красотой он будет привлекать внимание и зимой и летом, а весной и вовсе будет всеобщим любимцем и украшением усадьбы.

Древесина каштана

Древесина конского каштана по своей структуре напоминает сосну , имеет косые слои и сероватый оттенок, по таким признакам его можно отличить от сосны. Также главная особенность этого вида каштана в том, что он очень прочный, и благодаря присутствию дубильных веществ легко растворяется в растворах. Этот вид каштана применяют в столярной и мозаичной отрасли.

Каштан относится к ядровым породам, но древесина каштана конского не имеет ярко выраженного ядра. Древесина имеет узкую серовато-белую заболонь и сероватое ядро. В поздней зоне годичных слоёв при помощи мелких сосудов образуются радиальные группы, имеющие вид языков пламени. Сердцевинные лучи у древесины узкие и практически незаметные. По внешним данным древесина каштана напоминает дуб, но по физико-механическим особенностям
отличается.

Физико-механические и технологические свойства древесины

По плотности древесина конского каштана почти не отличается от осины . В зависимости от вида и места произрастания ее плотность (при влажности 12%) находится в пределах от 470 до 580 кг/м3 (средняя - 520 кг/м3).
Сушится легко, с минимальной потерей качества (наблюдается небольшая склонность к образованию трещин и короблению). Коэффициенты усушки (разбухания) в процентах на изменение влажности на 1% составляют:
в радиальном направлении - 0,11% (при изменении влажности от 20 до 5%);
в тангенциальном - 0,30-35%.
Для своей плотности древесина конского каштана обладает достаточно высокими прочностными свойствами.
Пределы прочности (конский каштан обыкновенный, влажность 12%) таковы:
при статическом изгибе - 64 МПа;
при растяжении вдоль волокон - 81 МПа;
при сжатии вдоль волокон - 31-38 МПа; I при кручении - 17 МПа.

Модуль упругости при изгибе - 5,36 ГПа.
Ударная вязкость - 35 кДж/м2.
Статическая твердость: торцевая - 33 Н мм2;
радиальная-23 Н мм2.

На сегодняшний день сфера применения каштана очень мала, так как древесины ограниченные запасы. Древесина каштана применяется при создании бочек для вина, при производстве строганного шпона и мебели. Кроме того все отходы от древесины и коры каштана используются в дубильно-экстрактном производстве. Необходимо знать, что древесина подвержена темнению, кроме того она легко обрабатывается.

Толщина шпона 0,6 мм, 1,5 мм, 3 мм, 5 мм, 7,5 мм, 12 мм. Древесина каштана - светло-коричневая. Текстура шероховатая, пористая. Легко поддается шлифованию. Широко используется в производстве мебели.

Биостойкость древесины конского каштана признана одной из самых низких (сравнима с древесиной липы), и к тому же без соответствующей защиты она легко темнеет (сереет). Эта древесина хорошо принимает и держит крепления (гвозди, шурупы и пр.), отлично склеивается, протравливается и окрашивается. Она хорошо обрабатывается резанием, шлифуется и полируется, обеспечивая отличное качество поверхности, хотя часто встречающаяся свилеватость волокон способствует образованию мшистости и ворсистости. При этом стоит помнить, что опилки и древесная пыль, появляющиеся при обработке конского каштана, способны вызвать дерматит и аллергические реакции.

Область применения

Коммерческого значения древесина конского каштана не имеет, но, тем не менее, те ограниченные поступления, которые случаются время от времени, необходимо использовать с максимальной эффективностью. Прежде всего, стоит сказать, что эта древесина, наряду с осиной и тополем, вполне может служить основным материалом для мебели и дверных полотен с последующим облицо выванием натуральным шпоном или другими отделочными материалами. Применение современных средств защиты древесины несколько расширяет сферу, где этот материал может оказаться полезным, но в области строительства остается жесткое ограничение: только для внутренней отделки сухих, хорошо проветриваемых помещений.

Конский каштан весьма подходит для токарных и резных поделок, для мелких предметов домашнего обихода, легкой ящичной тары (в частности, для хранения табака и сигар). В прошлом его использовали в производстве музыкальных инструментов, предназначенных для широкой публики (пианино и т. д.), деревянной обуви (например, в Германии) и ортопедических протезов.
Опилки и древесная пыль, появляющиеся при обработке конского каштана, способны вызвать дерматит и аллергические реакции.
В военных целях он применялся как сырье для получения древесного угля в производстве пороха.

Токсичность учитывали и браконьеры: измельченные в порошок плоды смешивались с водой в определенной пропорции, и эта смесь в непроточных водоемах вызывала отравление рыбы, которая беспомощно всплывала на поверхность воды.

Существует и забытый рецепт клея, который применяли переплетчики. Высушенные плоды конского каштана, перетертые в муку, смешанные с пшеничной мукой, квасцами и некоторыми другими компонентами, давали отличный результат. Книги, изготовленные с использованием такого состава, успешно выдерживали натиск насекомых и грибков и хранились дольше других.

АгроПромышленный Комплекс"Витус" продает плоды каштана конского оптом и в розницу С информацией о приобретении плодов каштана конского Вы можете ознакомиться

Каштаны - это одни из самых крупных деревьев, которые привычно красуются на улицах городов, в парках и скверах. Такое гигантское растение не каждый может позволить себе посадить в саду - разве что обладатели больших, сложноструктурных участков, тогда как красота каштана и его необычные ажурные соцветия-свечи пленяют многих. Отказываться от любимого дерева совершенно не обязательно - достаточно выбрать разумную альтернативу. Дело в том, что, как и у большинства издавна известных древесных культур, у конского каштана есть много гибридных форм, многие из которых очень компактные и кардинально отличаются от своего «прародителя». Да и привитые на штамб конские каштаны настолько аккуратны, что им найдется место даже в самом крохотном саду. Высадка таких растений - прекрасный шанс разнообразить привычную растительность сада, привнести в него оригинальную листву и реализовать мечту о любимых растениях, которые не нанесут урон вашему саду. А если у вас в саду есть этно-уголок в украинском стиле, то в нем новые формы каштана обыкновенного напомнят о великолепном Крещатике и прекрасных улицах Киева. Познакомимся поближе с совершенно неожиданными формами конского каштана и особенностями выращивания этих небольших деревьев.

Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) - это крупное дерево, обычно достигающее двадцатиметровой высоты, с живописной кроной, пятипальчатыми листьями темно-зеленого цвета, осенью меняющими окрас на бурый и неповторимыми свечами соцветий, которые сменяются крупными плодами-каштанами, так досаждающими прохожим на городских улицах. Если смотреть на каштаны в парках и скверах, то этот импозантный гигантский представитель древесных кажется совсем неподходящим для небольших садов. Но у конского каштана есть очень много видов, многие из которых - довольно низкорослые. Познакомимся с ними поближе.

«Индута» (Induta) - это гибрид конского каштана карликового (Aesculus mutabilis), которому больше подходит звание кустарника, а не дерева. Это самый пышноцветущий вид каштана, который буквально усыпан рыхлыми соцветиями не обычного, а насыщенного кораллово-красного окраса. В высоту этот каштан обычно ограничивается двумя метрами, но густая, сформированная темными, красиво поникающими листьями на длинных черешках крона превращает его в объемистое и массивное многоствольное растение. Во время обильного и пышного цветения, которое длится обычно несколько дольше, чем у крупных каштанов, этот гибрид может потягаться даже с самыми пышноцветными декоративными кустарниками. Оригинальное растение отлично смотрится в любых композициях и неплохо проявит себя в роли солиста.

Удивительный конский каштан обыкновенный сорта «Пирамидалис» (Pyramidalis) по праву заслужил свое название необычной, конической, сужающейся к верху формой кроны. Удивительные контуры этого растения, присущие ему от природы, не нуждаются в дополнительной поддержке формирующей стрижкой. Это листопадное деревце сформировано очень сильными, широко раскинутыми ветвями. Растет он очень медленно, но следует быть готовым к тому, что лет через 20 при благоприятных условиях этот каштан может превысить четырехметровую отметку. Но в первые 10 лет своего существования каштан будет не выше 2 метров, что позволяет использовать его в маленьких садах. Если вы не хотите, чтобы он рос дальше, прибегайте к радикальной обрезке верхних ветвей, что может, правда, исказить форму кроны. Кроме того, можно привить каштан на штамб - тогда он точно не будет расти слишком высоко. Его вертикально стоячие соцветия-свечки - белые с оранжевыми крапинками. Это идеальный сорт для аллей, обрамления дорожек, ряда деревьев на краю участка.

Наиболее компактными считаются штамбовые формы каштанов, в которых обычные деревья привиты на низкорослые «основы». Самостоятельно штамбовый каштан сформировать очень тяжело и лучше приобрести готовый штамб в питомнике. Штамбовыми бывают не только сортовые, но и обыкновенные каштаны. Кроме перечисленных двух гибридов штамбовыми можно сделать любой другой низкорослый вид.

К лучшим сортам для штамбовой культуры принадлежат «Дигитата» (Digitata) и «Монстроза» (Monstrosa). Каштан сорта «Дигитата» - это мелколистное штамбовое деревце с более мелкими листьями, чем у конского каштана обыкновенного, всего до 10 см в длину, создающими ажурный рисунок кроны. В штамбе он очень красив именно благодаря пышной и густой листве. В высоту и без штамба этот каштан обычно ограничивается тремя метрами, но на штамбе вырастает еще более низким. Зацветает этот неповторимый каштан в конце мая - начале июня, украшаясь крупными, массивными белыми или кремовыми соцветиями. А вот сорт «Монстроза» отличается от привычного вида каштанов не своими листьями, которые также крупны, а короткими раскидистыми ветвями, которые делают зимний рисунок из ветвей похожим на причудливый цветок или заштрихованный шарик. Размер обоих растений при прививке на штамб зависит от базовой культуры.

Кроме вышеперечисленных, привлекает внимание и от природы невысокий вид североамериканских каштанов - конский каштан павия с необычными розовыми цветками и вдвое меньшими, чем у конского каштана обыкновенного листьями с очень узкими долями. Его можно выращивать в регионах с суровыми зимами только привитым на морозостойкий штамб. Не выше 3 метров вырастает и самый яркий вид каштана - конский каштан мясо-красный, чьи 25-см метелки окрашены в огненные цвета. Самым низким среди каштанов является конский каштан мелкоцветковый, который в высоту в регионах с суровыми зимами не превысит и полуметра. Он красуется полубронзовыми необычными листьями, ярким желтым осенним нарядом и растет не ввысь, а вширь благодаря активной поросли. Соцветия этого каштана очень необычны - длинные, пушистые желтые свечки с красивыми розовыми тычинками. Этот вид можно использовать в качестве подвоя высоких деревьев.

Все каштаны довольно неприхотливы. Они прекрасно растут на ярком солнце, но могут вынести и притенение. Эти деревья, особенно в штамбовой форме, предпочитают известняковые влажные и суглинистые почвы. Даже штамбовые формы устойчивы к заболеваниям и вредителям, но они, в отличие от обыкновенных или гибридных каштанов нуждаются в защите на зиму (как, впрочем, и все штамбовые культуры). Каштаны абсолютно устойчивы к загрязненной городской среде, их можно высаживать у дорог с активным движением. Зимостойкость всех каштанов повышается с возрастом.

В уходе гибридные и штамбовые формы каштана достаточно легки. Они нуждаются в регулярном поливе сразу после посадки, когда первые 5 дней каждое растение поливают ведром воды. Взрослые особи в поливе нуждаются только во время засухи: если с непродолжительным отсутствием природных осадков они могут справиться, то во время более длительной засухи их следует поливать активно, на каждый квадратный метр проекции кроны выливая 1 ведро воды. Подкармливают каштаны два раза в год - ранней весной и осенью, органическими или смешанными удобрениями. Во время удаления сорняков проводят аэрацию почвы, применяя технологию глубокого рыхления. Желательно, чтобы приствольный круг был всегда мульчированным 10-см слоем древесной стружки, торфа или смеси компоста и торфа. Особенно важно мульчировать штамбовые формы. Формирующую обрезку на каштанах не проводят, ограничиваясь санитарным удалением начавших усыхать ветвей и очисткой ствола от побегов. На зиму молодые каштаны в приствольном круге засыпают сухой листвой, штамбовые растения укрывают мешковиной в два слоя, защищая ствол от морозобоин.

Высаживают каштаны в посадочные ямки по размеру корневищ с 20-см дренажным слоем из щебня (кирпич или другие материалы не подойдут). Вынутую почву заменяют смесью качественной дерновой земли, песка и перегноя (2:1:1). Непосредственно в посадочную ямку добавляют около стакана гашеной извести. Располагают саженец так, чтобы даже после усадки почвы корневая шейка не находилась ниже уровня грунта. Для крупных каштанов расстояние к ближайшим растениям не должно быть меньше 5 метров, для штамбовых и гибридных форм - равное диаметру кроны взрослого растения.

В ландшафтном дизайне невысокие виды конского каштана можно использовать и в качестве солитеров, и в групповых посадках. Они великолепно сочетаются со всеми видами деревьев и кустарников, в том числе и с весеннецветущими. В приствольном круге растения высаживать нельзя, но на некотором отдалении можно создать тенистые цветники или полянки из почвопокровников. Отлично гибридные каштаны смотрятся на фоне газона, их можно высаживать в составе многорядных живых изгородей.

Каштан — лиственное дерево или кустарник семейства Буковые. Предпочитает теплый климат, встречается в Восточной Азии, Средиземноморье, на Атлантическом побережье США, на Балканах, в южных частях России и Украины. Признан европейской культурой с 16 века. Растение предпочитает мягкий и умеренный климат, хорошо увлажненные, слабокислые почвы. Не переносит засухи. Светолюбив, но может расти на затененных местах. Используется как декоративное дерево, служащее для озеленения и украшения парков, скверов и аллей. Является символом Украины.

Каштан посевной благородный

Каштан посевной (Castanea sativa), носит так же наименования Каштан настоящий, Каштан благородный, Каштан съедобный. Относится к семейству Буковые, роду Каштан.

Это большое листопадное дерево, высотой до 35 м. Диаметр ствола достигает до 2 м. Отличается темно-бурой, продольно — трещиноватой корой. Крона овальная, яйцевидная, правильная.

Листья длинные, продолговатые, лацентовидные, зазубрены по краям, длиной до 25 см, шириной до 9 см. Цветки — мелкие мужские и женские сережки зеленого цвета. Цветет в мае-июне.

Плод – орех в колючей, приплюснутой оболочке, которая при созревании лопается. Созревает в октябре. Иногда в оболочке может находиться несколько орехов.

Произрастает на юго-востоке Европы и в Малой Азии. В России Каштан посевной растет на Западном Закавказье. Часто встречается в Дагестане, Крыму, Молдавии и Украине. Родина каштана посевного — Средиземноморье. Деревья дают густую пневую поросль, в хороших условиях могут жить до 500 лет. Растение влаго- и светолюбиво. Плохо переносит засуху и суровые морозы. Размножается семенами и вегетативным путем. Растет достаточно быстро. Каштан посевной следует высаживать на свежих, хорошо увлажненных, глубоких и выщелоченных почвах. На рыхлой и песчаной почве развивается медленно.

Орех каштана посевного является ценным продуктом питания. Его измельчают в муку, используют в копченом, вареном, печеном и свежем виде, добавляют в блюда, применяют в кулинарии. В орехах содержится клетчатка, сахар, лимонная, яблочная, молочная кислота, белки и углеводы. Урожайность взрослого дерева в среднем составляет 100- 200 кг. Каштан посевной начинает плодоносить с 3-15 лет. Основные сорта каштана посевного: мелкоплодный, крупноплодный, лионский, неаполитанский, бурю де лиляк.

Австралийский каштан

Австралийский каштан (Castanospermum australe), каштаноспермум, или комнатный каштан очень интересен и необычен. В естественных условиях произрастает в Австралии на влажных, плодородных почвах. Часто селится по берегам рек и ручьев. Нуждается в ярком освещении, но листья могут повреждаться от воздействия на них прямых солнечных лучей. Высота дерева достигает до 30-40 м.

Цветет весной ярко-оранжевыми или ярко-красными крупными цветами длиной 3-4 см. После цветения появляются плоды – стручки, длиной до 20 см.

Плод австралийского каштана ядовит. Другой его разновидностью является небольшое деревце, достигающее до 3 м в высоту, которое называют комнатным каштаном. Выращивается миниатюрное растение в домашних условиях. Идеальным местом для него считаются окна, выходящие на запад и восток. В качестве субстрата для посадки молодых особей используется дренированная легкая почва. Для более взрослых деревьев подходит плотная почва. При посадке следует помнить, что мощная корневая система комнатного каштана потребует простора, поэтому горшок должен быть большим. Оптимальная температура для жизни дерева +18, +25°С.

Красный каштан

Красный каштан представляет собой декоративный гибрид до 25 м в высоту, с вечнозелеными листьями. Растет на хорошо освещенных участках. Допускает временное затенение. Дерево достаточно требовательно к условиям произрастания. Предпочитает в меру влажные, питательные почвы. Требует регулярной подкормки в виде минеральных и органических удобрений. В жару обязателен обильный полив и опрыскивание кроны.

С наступлением зимы сеянцы укрывают от морозов и ветра плотной тканью. Взрослое растение в особом уходе не нуждается. Во время цветения дерево выглядит очень эффектно. Когда начинается бурное цветение, его крону украшает множество ярко-красных, крупных цветов.

Цветки красного каштана волосистые, собраны в кистевидные соцветия до 20 см в длину. Цветение длится с апреля по июнь. Дерево применяют в групповых и одиночных посадках для оформления садовых участков и озеленения города.

Гвинейский каштан: разновидности

Гвинейский каштан или Пахира (Pachira) – род деревьев подсемейства Бомбаксовые, семейства Мальвовые.

Род насчитывает 24 вида, три из них имеют съедобные плоды.

Относится к растениям – выходцам пустынь, способных запасать воду в нижней части стебля.

Запас влаги создается в полости, находящейся между корой и древесиной. В естественных условиях достигает до 20 м в высоту.

В домашних условиях растет медленно. Вырастает до 3.5 м. Диаметр кроны составляет 1.5 м.

Молодые особи имеют один ствол, начинают ветвиться, когда достигают 2 м в высоту.

Листья пальчато-сложные, ярко-зеленые, на длинных черешках. Цветки крупные, узкие, длинные, до 15 см, белые, собраны в метелку. В домашних условиях растение цветет очень редко.

Плод — овальная, вытянутая ягода оливкового цвета длиной до 25 см, содержит съедобные семена. Особенностью гвинейского каштана являются стволы, переплетенные между собой. В домашних условиях пахира выращивается как одиночное дерево и дерево с несколькими переплетенными между собой стволами. Для этого молодые сеянцы высаживают в горшок и постепенно переплетают стволы между собой. Чтобы получить необычное, экзотическое растение требуется не менее 3 лет.

Гвинейский каштан довольно прихотлив в уходе. Нуждается в хорошем освещении, но прямые солнечные лучи могут повредить листья, поэтому выращивая его на южной стороне, окна следует затенять. Лучше разместить растение на восточной и западной стороне. При недостатке света дерево вытягивается и теряет свою привлекательность.

Летом его выносят на улицу, выбирая место таким образом, чтобы растение не пострадало от сквозняков, порывистого ветра, осадков и прямых солнечных лучей. Дерево нельзя ставить рядом с отопительными приборами, нужно беречь от сквозняков, иначе оно заболеет и погибнет.

Полив производится мягкой, отстоявшейся водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным. При чрезмерной влажности почвы растение загнивает, при недостаточном поливе засыхают листья.

Опрыскивание не требуется, поскольку дерево хорошо переносит сухой воздух. Подкормка вносится весной и летом, для этого подходят минеральные удобрения. Для придания пахире декоративного вида весной необходима обрезка вытягивающихся побегов. Используется для украшения помещений и создания бонсаев.

Каштан японский или городчатый

Каштан японский или Каштан городчатый (Castanea crenata) относится к роду Каштан, семейства Буковые. Листопадное дерево или кустарник, до 15 м в высоту. Листья эллиптические, длинные, до 16 см, острозубчатые, продолговатые, ланцетные, темно-зеленые, на черешках длиной до 12 мм. Молодые побеги красно-коричневые, опушенные, позже голые. Плюска с голыми колючками, диаметром до 5.5 см. В каждой плюске по 3 плода с серым пятном в основании, диаметром 2-3 см. Растет дерево довольно быстро. Плодоносить начинает на 3-4 году жизни. Требовательно к влажности почвы и воздуха. Морозоустойчиво. Выдерживает температуру до – 20 °С. В естественных условиях произрастает в горных лесах Японии, Китая и Кореи. Представляет декоративную ценность.

Используется в групповых и одиночных посадках в качестве декоративного и плодового дерева. Не восприимчив каштан японский к вредителям и болезням. Имеет несколько декоративных форм, отличающихся формой кроны и листьев.

Самые распространенные: плакучая — с поникающей кроной и съедобная – с крупными плодами, используемыми в пищу в сыром и вареном виде. Плоды содержат крахмал, жиры, белки, сахар и золу. Культивируется в Японии более 1000 лет, за это время выведено около 100 сортов с крупными, пригодными в пищу, приятными на вкус плодами. Несколько сортов выведено в Америке.

Китайский каштан

Каштан китайский или Каштан мягчайший (Castanea mollissima) – относится к роду Каштан, семейства Буковые. Встречается в лесах Китая, Кореи и Вьетнама. Культивируется в Западной Европе и Северной Америке. В России произрастает в южных районах, на Северном Кавказе. Лиственное дерево высотой до 20 м. Обладает широкой, раскидистой кроной. Молодые побеги белые, опушенные, старые – коричневые.

Почки мелкие, опушенные, широкояйцевидной формы. Листья овальные, продолговатые, длиной до 22 см, шириной до 7 см. Плодоносить начинает в 5-8 лет. Цветки – мужские и женские сережки. Молодая плюска бело-опушенная, шелковистая, с опушенными колючками. При созревании растрескивается.

Содержит 2-3 плода. В плодах содержится жиры, крахмал и протеины. Предпочитает легкие, песчаные почвы с высоким содержанием гумуса. Чувствителен к засухе. Молодые особи требуют регулярного и обильного полива. Взрослые растения в поливе не нуждаются, поскольку их мощные корни по мере взросления уходят в почву все глубже.

Размножение производится семенами. Возможны прививки. Сбор плодов начинается сразу после полного созревания во избежание плесени. После сбора их помещают в воду, дефектные каштаны всплывают. Хорошие просушивают. Хранят в плотно закрытой емкости.

Плоды каштана китайского высоко ценятся в кулинарии. Не требуют специальной обработки. Их поджаривают и запекают, предварительно надрезав кожуру. Это требуется для того, чтобы плод не взорвался от скопившейся внутри влаги. При варке надрезать его не нужно. Сырые плоды употребляются в пищу в сочетании с зеленью, мясом, соусом десертными, овощными блюдами. Из каштана делают суфле, добавляют его в пироги, кексы и хлеб. После кулинарной обработки он остается плотным.

Каштан гладкий

Каштан гладкий (Aesculusglabra) – вид конского каштана, листопадное дерево до 10 м высотой. Родина – Северная Америка. Растение отличается широкой сквозистой кроной, изящной листвой и мягкошипованными бугристыми плодами.

Плоды созревают в середине сентября.

Цветение начинается с 9 лет. Длится с мая по июнь. Зимостоек. Светолюбив. Морозоустойчив. Используется в культуре с 1809 г. Культивируется в ботанических садах Европы, Средней Азии и Северной Америки.

Каштан лесной

Каштан лесной (Aesculus sylvatica) – вид конского каштана, большой кустарник или небольшое дерево рода конских каштанов, семейства конскокаштановые. Достигает в высоту до 6 м. Предпочитает хорошо увлажненную, плодородную почву. Посадку лучше производить на участках с частичным затемнением. В естественных условиях произрастает в Джорджии, в штатах Верджинии, Теннесси, Алабама.

Каштан индийский

Каштан индийский (Aesculus indica) – вид конского каштана, листопадное дерево до 20 м высотой. Листья сложные, с клиновидными прилистниками. Цветки белые, розовые с желтыми и красными пятнами, собраны в крупные соцветия. Обладают приятным ароматом. Цветение начинается в апреле, длится до середины мая. Плоды колючие, мясистые. Родина – Северная Индия.

Другие сорта каштанов